'로컬매장'검색결과 - 전체기사 중 7건의 기사가 검색되었습니다.
(파이널24) 강군희 기자 = 포항 지역 신소득 작목 개발 품목인 애플수박이 26일부터 본격 출하된다. 포항시는 2019년부터 소비트렌드 변화에 대응한 소형 수박 시범 재배단지를 조성해 남구 연일읍 중명리·중단리 일대에서 시설하우스 20동(약 1ha) 규모로 애플수박을 재배하고 있다. 올해는 약 37톤이 생산될 예정으로, 생산된 애플수박은 농가 직거래, 로컬매장 등 지역 내에서 유통·소비될 예정이다. 애플수박의 평균 무게는 1~2kg 정도로 일반 수박의 4분의 1 크기며, 크기가 작고 껍질이 얇...
[파이널24]충북농업기술원이 팥을 첨가한 메주로 만든 팥고추장 제조 특허기술의 사업장 이전을 통해 고추 소비촉진에 활력을 불어넣고 있다. 팥메주 고추장 제조방법은 농촌진흥청과 공동 연구에 의해 개발된 기술로 고서인 ‘증보산림경제’에 존재하던 팥고추장을 재현한 것이다. 제조방법은 팥의 함량을 최적화해 기능성이 우수한 바실러스 종균을 넣어 메주 발효를 일정하게 유지하는 것이 핵심이다. 지난 2019년‘송영희전통담금’과‘옥샘정’ 사업장에 특허기술을 이전했다. ‘송영희전통담금(송영희 대표)’은 본 기술을 적용해 DIY(소비자 직접...
강릉시청 전경[파이널24]강릉시 유통지원과와 식생활교육강릉네트워크(허경자 대표)는 2021년 강릉시 식생활 문화 개선 교육지원 사업의 일환으로 19일부터 강릉시민을 대상으로 ‘지역농산물이 좋아요’ 캠페인을 개최한다. 이 캠페인은 소비자와 로컬매장 생산자를 직접 연결하여 생산자에게는 농부라는 직업에 대한 자부심을 갖게 하고, 소비자에게는 지역의 농산물과 로컬매장을 안내하여 지역농산물 소비 확대를 목적으로 추진된다. 캠페인은 올해 총 5회로 운영할 계획이며, 첫 캠페인은 19일 10시부터 연곡하나로마트 로컬매장 앞에서 진행한다. ...
언텍트 식생활교육[파이널24]강릉시와 식생활교육강릉네트워크(허경자 대표)는 코로나19 상황에서도 2021년 식생활 문화개선 교육사업을 지속적으로 펼쳐나가기 위해 언택트(비대면) 방식으로 「제철 로컬푸드 요리교실」을 운영한다. ‘제철 로컬푸드 요리교실’은 영상교육을 통해 집에서 제철 장아찌와 김치를 직접 만들어 보는 프로그램으로, 코로나19로 더욱 중요해진 집밥 요리에 로컬푸드를 활용하여 지역농산물 소비 확산에 기여하고, 완성된 요리 사진은 개인 SNS에 업로드하여 공유함으로써 지역농산물 홍보 효과 등을 기대할 수 있다. 강릉시민...
[파이널24]당진시화훼연구회는 20일 현대제철 마중물 봉사단 25명을 대상으로 당진시농업기술센터에서 ‘꽃 소비 촉진 확산을 위한 꽃꽂이 교육’을 실시했다. 이번 교육은 5월 21일 부부의 날을 기념해 화관과 미니 꽃다발을 만들어 서로에게 감사한 마음을 전하자는 취지로 기획됐으며, 교육 참석자들은 화훼농가에서 생산된 작약, 장미, 스타티스 등을 당진 로컬매장에서 직접 구입해 재료로 활용했다. 기술보급과 조은주 채소화훼팀장은 “이번 교육을 통해 당진·송악농협과 당진 축협, 해나루 로컬푸드 직매장 시청점에 입점한 화훼 로컬 판매코너...
[파이널24]충북 괴산군은 농산물가공지원센터 농산물가공협동조합 농업인이 직접 만든 가공 제품을 처음으로 출시한다고 밝혔다. 이번에 첫 출시되는 가공제품은 연풍면 이경이(58세) 조합원이 직접 판매할 괴산순정농부 사과주스와 청천면 박종임(56세) 조합원을 포함해 4개 농가가 만든 괴산순정농부 사과칩이다. 사과주스는 110㎖ 스탠딩 파우치 30봉 1박스로 판매된다. 사과주스는 사과를 깨끗이 세척한 후 통째로 갈아서 여과해 포장한 후 살균한 제품으로 첨가물 없이 사과 그대로의 맛을 담은 HACCP 인증 제품이다. 사과칩은 30g...
[파이널24]완주군은 코로나19로 많은 소상공인이 어려움을 겪고 있는 가운데 ‘농부의딸’이 수제떡갈비 500세트(환가액 1000만원 상당)를 기부해 감동을 전했다고 밝혔다. 28일 완주군에 따르면 기업체 농부의딸은 지난 2015년부터 고산면에 자리를 잡고 지역식재료를 이용해 합성첨가물 없이 정직하고 건강한 수제떡갈비를 만들고 있다. 완주 로컬푸드의 인증도 받아 지속적으로 성장하는 유망기업이다. 완주군에 기부한 떡갈비는 수제떡갈비로 로컬매장과 인터넷으로 판매되고 있는 제품이다. 군은 기부받은 떡갈비를 관내 사회복지시설과 지역...